ব্লগ পোস্ট

মধু জমে যায় কেন? মধু বিশেষজ্ঞদের মতামত এবং সতর্কতা

মধু জমে যাওয়া নিয়ে বিড়ম্বনার যেন শেষ নেই আমাদের৷ প্রতিবছর শীত আসলেই আমাদের দেশে মধু খাওয়ার প্রবণতা একটু বেশিই লক্ষ্য করা যায়৷ আবার, এই শীতকালেই মধু জমে যাওয়া নিয়ে আমাদের বেশি বিড়ম্বনায়ও পড়তে হয়৷ খাঁটি মধু কি আসলেই জমে যায়? মধু জমে যাওয়ার কারণ কি? মধু জমে গেলে সেটি কি আর খাওয়া যাবে? এই আর্টিকেলটি সম্পূর্ণ পড়লে আশা করছি মধু জমে যায় কেন এসম্পর্কিত আপনার সকল কৌতূহল  দূর হয়ে যাবে৷ জমে গেলেই কি মধু ভেজাল? আমি নিজেও একসময় মধু জমে যাওয়া দেখলেই ধরে নিতাম মধুতে চিনি মেশানো ৷ অনেক আগের…

Read More